中东电热烧烤炉
产品型号：ZK-102
产品规格：480×600×860(mm)
参考价格：￥1,680.00
宏兴价格：1,680.00
上架时间：2010年11月26日
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产品类别：烤鸭(鹅)炉系列
产品简介：
● 豪华外型设计，整体结构安全合理
● 全不锈钢制造，节能电路设计
● 电压/Volits：220V
●功率/Power：6KW
●加热方式：电热/Electric
立式旋转烤禽箱，旋转烤鸭炉，烤鸡炉,烤鸭机：适合食品类型： 烤鸡、烤鸭、烤鹅、烤全羊、烤羊腿、鹅腿、火鸡腿、鸡腿、鸡翅、烤各种肉类、烤海鲜、 各种火腿类。 立式电热旋转烤鸭炉,旋转烤炉系列机具有结构合理，操作简单，运行平稳，效率高的特点，采用高质进口不锈钢制造，耐高温，耐腐蚀，设计独特，燃耗省、热效高、成本低、移动方便、易维护、用途广泛等特点，三面宽大耐温玻璃视窗，视物一目了然，自动测温，适用于各种不同温度，不同时间需要的烘烤，是加工烧烤致富的理想设备。
立式电热旋转烤鸭炉，立式旋转烤鸡炉三面钢化玻璃显示窗，烧烤过程一目了然。
专家提醒：鸭滋五脏之内，清虚之热，补血行水，养胃生津，夏季食用鸭肉可消暑滋阴，健睥化湿，补益虚损，所以多吃烤鸭，多喝鸭骨汤，既补又可食疗。每一百克鸭肉营养成分：蛋白质：15.5克；维生素A：52毫克；维生素B2：0.22毫克；钾：191毫克；钠：69毫克；钙：6毫克；镁：14毫克；铁：2.2毫克；锌：1.33毫克；硒：12.35毫克。
成本及利润分析：
按基本价格，每只袋装冷冻鸭（各地冷藏市场均有销售）的进价按每只1.3公斤价格5.9元，做成烤鸭后每只零售在15元，除去佐料及设备折旧后的利润在每只8元，保守估计每日可店售60只，外卖50只，每日毛利润880元，一个月即880×30=26400元，一年即26400×12=316800元，按最最保守估计，扣除税收（包括：工资、水电、门店租金）以及其他不可预测因素导致的费用，每年利润不会低于20万元。并且鸭油作为一种动物油，一公斤5至8元，可将木炭、水、电等费用抵消。
由此看来，开家烤鸭店是一项投资小见效快的好生意，一年四季如此，没有淡季与旺季之分。
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